Tähän blogiin kirjoittaa viiden lapsen kotiäiti (perhepäivähoitaja) ja yritän kirjoitella lapsiperheen ruoka-asioita sekä muuta elämänmenoa mitä mieleen matkan varrella juolahtaa.
Perheeseemme kuuluu myös isi sekä tytöt 14v, 9v ja 3v sekä pojat 12v ja 6v. Pojallamme 6v on puheen ja kielenkehityksen erityisvaikeus eli dysfasia.
Keskiviikkona oli niin lämmintä että ulkona oltiin niin paljon kuin mahdollista. Myös välipala syötiin pihalla. Meidän vanhin tytär oli myös 3 päivää tet-harjoittelussa kotona ja pelasi keskiviikkona jalkapalloa ja hyppyytti trampoliinilla lapsia. Sisällä väänsi junarataa ja 2 vuotias olisikin halunnut hänet mukaansa myös nukkumaan kun ihastui isoon leikkikaveriinsa.
Mihin se pallo nyt meni.....
Iltapäivällä ei enää takkeja ja pukuja tarvittu kun oli jo 18 astetta lämmintä ja aurinko porotti. Tässä meidän 1-vuotiaat.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita rasva jauhoihin murumaiseksi seokseksi sormilla. Lisää mehu ja vaivaa nopeasti tasaiseksi.
Sekoita täyteaineet keskenään.
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli pöydällä pitkiksi nelikulmioiksi. N. 30 x 40 cm.
Jaa täyte levyille ja kierrä rulliksi pitkistä sivuista aloittaen. Leikkaa paloiksi. Nosta palat muffinivuokiin pellille. Tällä kertaa en tehnyt niin, koska meiltä puuttui vuuat enkä jaksanut voidella vuokapeltiä. Näin tuli ihan hyvät ilman vuokiakin. Tahtovat aina tarttua niihin paperivuokiin kiinni. Paista 225-250 asteessa n. 10-12min.
Tänään ei tullutkaan hoitoon ketään. Lähdettiin sitten tarkastelemaan meidän kerhotalolta metsiä oman 3veen kanssa. Käveltiin pari tuntia pellon varsia ja metsiä.
jonka jälkeen krokotiilin oli tietysti päästävä uimaan...
Ja koskapa ulkoilu on rankkaa hommaa, kotipihalla ruuan jälkeen uni yllätti kesken kaiken. Näin illalla tulin laskeneeksi että tämä tyttö vietti tänään ulkona ainakin 6h tästä päivästä. Söivät välipalankin pihalla. Ruoka-aikaan vain kävi sisällä liki tunnin olemassa. Ja tahtoi takaisin pihalle.
12v kiekkoilijan alku katselee avajaisia telkkarista ja kissaa väsyttää. Minuakin väsyttää jo pikku hiljaa. Aamulla piti jo klo: 4.20 herättää tämä miehenalku kouluun, koska lähtivat klo 5 aamulla linturetkelle, kuten jokainen viides ja kuudesluokkalainen kerran tällä ala-asteella lähtee. Pääsivät sitten koulusta kun toiset aamulla tulivat kouluun.
Eka kertaa trampoliinille ainakin meillä pääsi hän tänään. Ei ollut enää niin kovin kuraista. Kyllä nauratti jännityksestä.
Tänään ehdittiin kaikenlaista pihalla hommata. Pienin heräsi eka unilta ja laitettiin kengät jalkaan. Ei ole ennen kenkiä meillä ollutkaan. Ei tuo silti oikein onnistunut niillä kävely. Ennemmin kökötti paikallaan ja tarkasteli tilannetta.
Sitten kun pojat nukkui niin otettiin vähän välipalaa ennen toisia unia.
MITÄ!!! Joko se muka loppui!!
Lopuksi tämä viime viikkoinen mopoileva vappukana!
Taas tätä sokeritonta ja viljatonta kokeillaan. Yksinään maistuvat korkeintaan kakkupohjalle, mutta kermavaahdon ja mansikkasoseen kanssa ovat herkullisia. Löytyi nyt tuota stevia makeutusta niin ei tartte sitä aspartaamimyrkkyä niellä.
8 kappaletta
2 munaa
0,75 dl makeutusainetta
1 dl mantelijauhetta
0,5 dl soijajauhoa
2 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 dl sulatettua voita
Vatkaa munat ja makeutusaine hyvin vaahdoksi. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi sulatettu voi.
Jaa vuokiin ja paista 225 asteessa n. 7-10min. kunnes näyttävät kypsiltä.
Meillä oli viime viikolla 6v viisi päivää kuumeessa. Tiistaina meni sitten eskaan kun totesin että lienee tarpeeksi terve. Maanantai-iltana sitten 3v nosti lämpöä. Tiistaina oli sitten vähän tööt ja pienempi hoitopojukin oli samassa taudissa. Pari kolme päivää tässä tuo 3v pidelly pientä lämpöä, ei suurta. Pojat olleet poissa pari päivää ja meillä vain tämä tytteli sitten hoidossa. Eilen testattiin trampoliinia ennen päivän toisia päiväunia. Se tuntui olevan kiva paikka. Saatiin rauhassa tutustella. Helppo homma kun ei ole kurahousuja eikä kenkiä mitkä pitäisi riisua ennenkuin menee trampalle. Pojat pääsee sitten kun on lämmintä ja kuivaa, että on vain kengät mitkä riisua. Nykyään ovat vielä hyvin kuraisia kurahousuineen ja liian iso homma alkaa karsimaan vaatetta ja taas pukemaan ees taas.
Huomenna onkin sitten oman kerhon päivä.
Ja se jääkiekko. Yllättäen saatiin pieni tauko 12 veelle ja kausi päättyi. Edessä oli jako uusiin joukkueisiin ja uudet haasteet ensi kuusta alkaen. Sitten nähdään vieläkö joutuu jäälle kesällä vai ei. Viime kaudella luisteltiin vielä juhannukseen asti. Mikä on mielestäni tyhmää. Ei jaksanu suurinta osaa enää kesällä kiinnostaa se homma. Mitähän ihmettä tässä nyt sitten tehdään iltaisin ja viikonloppuisin. =D
Isännän synttärin kunniaksi piti keksiä karppaajalle täytekakku. Löysin netistä pohja-ohjeen. Itsekin aloin välttämään vajaa viikko sitten sokeria ja valkoisista jauhoista tehtyä tavaraa. Siinä onkin sitten aika paljon ollut välttelemistä. Ei tämä nyt ihan sille maistu mihin on tottunut, mutta ok. 3 v tahtoi kahdesti lisää mutta pari sokeroituneinta lasta eivät tykänneet. Eihän se makeutusaineella niin imeläksi tule. Haussa on steviaa makeutukseksi, koska periaatteessa en hyväksy meillä mitään missä on aspartaamia tai asesulfaamia tms. Tämä oli poikkeus koska en ole vielä saanut steviaa.
POHJA:
3 munaa
1 dl makeutusainetta
0,5 dl mantelijauhoa
0,75 dl soijajauhoa
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota makeutusaine ja munat keskenään hyvin ja lisää varovasti käännellen kuivat aineet.. Kaada mantelijauhotettuun vuokaan ja paista 200 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä hyvin ja kumoa sekä leikkaa kahteen osaan ja täytä.
TÄYTTEEKSI laitoin kermaa vaahdotettuna ja makeutettuna makeutusaineella, sekä vattuja ja mansikoita mössöttynä ja hieman makeutettuna. Alas meni ja isi tykkäsi.
Tämä ei myöskään ole mikään "kaunein kakku" kilpailuluomus. =)
Kuluu todella äkkiä viikko. Ollut melkoista vauhtia. Neljättä päivää lämpöä tai kuumetta pitää 6v ja ääni ollu melkein kateissa monta päivää. Isikin piti yhden päivän ja pari muuta lasta vaan tosi flunssaisia muuten. Toivon välttäväni tämän tautirupeaman itse.
Tänään oltiin meidän omassa kerhossa. Olikin tavallista enemmän porukkaa. Normaalin ehkä noin viiden lapsen sijaan oli 11 lasta ja 5 äitiä yhteensä.
Minä opin viime viikolla kävelemään. Jippii!!!
Ja minäkin tässä opin viime kuussa vai oliko se sitä edellisessä kuussa. Olen kuitenkin oppinut jo ulkonakin kävelemään haastavissa olosuhteissa. Tässä meidän tämän päivän kokoonpano kerhossa aamupäivällä. Mitähän siellä ulkona näkyy. Nämä 2 ja 3 vuotiaat tässä väittelevät puolen päivää siitä kumpi oli ensin tai kumman joku on, mutta ovat ilokseni löytäneet myös jo muutamana päivänä tässä yhteistäkin leikinalkua. Lähinnä pelleilyä ja naurun rätkätystä kun toinen tekee jotain, vaikka kaatuu tahallaan, ja toinen tekee perässä ja sitten kuollaan nauruun.
Eilen aamulla sisällä 1 vuotiaista toinen purki softispalapeliä ja toinen uppoutui legolaatikon sisältöön.
Sitten tänään piti olla karjalanpiirakoita välipalalla, mutta hoitotädin aivotoiminta oli kauppareissulla vielä pääsiäislomatilassa ja pääsi unohtumaan ostaa sitten niitä vaikka listassa luki. Väänsin äkkiä tilalle porkkanasämpylätaikinan päiviäunien aikaan.
Ja iltapäivällä ulkona.... kivaa kuraa taas....
rännistä tippuu vettä ja sitä pitää kerätä....
KUKKUU!!!!!
Ja farmari lähti katsastamaan peltoaan talven jäljiltä. Tämmöisen sain vihdoin hangen alta esiin kun sinne oli syksyllä jäänyt ja jäätynyt ja peittynyt lumella.
(1-vuotiaille aina välipalalla jotain lusikoitavaa lisänä, mikäli ei muuten ole listalla. Välipalalla lisäksi näkkäriä sekä silloin tällöin vaihtelevasti leipiä ellei erikseen ole mainittu, sekä maitoa)